Steinburg Clásica, la birra de Mercadona que entra como agua

Confieso algo que a más de un cervecero purista le dará un parraque: la Steinburg Clásica del Mercadona me la bebo como si fuera agua. Literal. Fría, cae una tras otra sin parar y no me entero de cuantas llevo. ¿Es la mejor cerveza del mundo? Para nada. ¿Le hago ascos? Ni de broma, es agua con sabor a cerveza!

De alemana tiene el nombre… y poco más

Se llama Steinburg que suena a monasterio bávaro o algo alemán y uno se imagina a un señor con tirantes de cuero vigilando la Ley de Pureza Alemana. Pues no es para nada así porque la Clásica la fabrica Brewery Martens, en Bocholt (Bélgica), una fábrica que viene funcionando desde 1758. Así que de alemana, el nombre e ya.

La familia Steinburg está repartida por media Europa. La Especial sí es valenciana, la hace Font Salem (del grupo Damm, los de Estrella), mientras que la Clásica, la Suave, la Radler y la Shandy salen de Bélgica. Nombre alemán, fábrica belga y una prima hermana española. Pero bueno, esto según mi experiencia va variando bastante, quizá cuando leas esto la Steinburg se fabrica en Marruecos.

Para saber de donde viene la vaina mira la letra pequeña de tu lata, porque no todas vienen del mismo sitio. Entre 2013 y 2024 la Clásica la embotellaba Brasserie Champigneulles, en Francia, y todavía hoy circulan latas con Font Salem en el envase. Así que según la remesa que pilles, tu Steinburg puede ser belga o valenciana. Marca blanca es marca blanca y al mejor postor.

La mía, la de las fotos, lo canta en la trasera: “Fabricado por Brewery Martens, Bocholt, Bélgica”, con el teléfono de atención al cliente de Mercadona justo debajo. Belga confirmada.

Por dentro es una lager hecha con agua, malta de cebada, maíz y extracto de lúpulo (apunta las dos cosas: el maíz y ese extracto, que luego vuelven). En Mercadona ahora mismo en 2026 cuesta unos 30 céntimos la lata de 33 cl, el pack de 12 ronda los 3,60 €, baratísima, por lo que vale un café con leche te llevas un sixpack y te sobra para el cruasán.

Aspecto

En el vaso es una lager de manual: dorado pálido, clarita y brillante, sin una sola nube de turbidez. Echa bastante espuma blanca y cremosa que además aguanta bastante bien antes de desinflarse. Y burbujea bsatante porque tiene una carbonatación media-alta. Sírvela bien fría (3-5 °C) y entra por los ojos como lo que es, una rubia de diario.

Aroma y sabor

El aroma es de cereal, ese olorcillo a lager industrial, herbal y sin complicaciones. En boca entra ligera, con un dulzor suave de malta y un amargor bajo (los catadores le calculan unos 16-17 IBU).

¿Y por qué me la bebo como agua?

Es una birra suave, fresquita y sin amargor que dé guerra es la que cae sola mientras picas algo, ves el partido o aguantas una sobremesa de las largas. No te exige nada, no te llena (demasiado) y no te deja la boca amarga pidiendo otra cosa. Es la cerveza comodín: barbacoa, pizza, unas patatas… cumple. Y a 30 céntimos, hasta te puedes permitir equivocarte.

Lo que dicen por ahí

Los premios de la familia Steinburg no son de esta lata. La que ganó el World Beer Awards 2019 a la mejor lager del mundo fue la Especial, la valenciana de Font Salem. Y cuando la OCU ha señalado una Steinburg como top de marca blanca —en su análisis de cervezas especiales, junto a la Ramblers del Dia, también de Font Salem— hablaba otra vez de la Especial, no de la Clásica.

¿Y qué pasa con la Clásica? Pues en el comparador de la propia OCU aparece sin más. No es Compra Maestra y tiene por encima varias alternativas mejor valoradas a un precio prácticamente igual. En Untappd se queda en un 2,63 sobre 5 con más de 14.000 valoraciones, con el mismo veredicto repetido: “correcta, no destaca en nada pero tampoco decepciona” y “para el día a día”. En los foros cerveceros la cosa se parte en dos. Están los que la defienden por precio y los puristas que la miran por encima del hombro y te ponen velas negras si te la bebes.

Vamos que la Clásica de Steinburg es una cerveza barata que calidad/precio cumple, sin más.

Veredicto

La Steinburg Clásica no va a ganar ningún concurso y no va a ser la cerveza de tu vida. Es barata, ligera y se bebe sola, que es justo lo que le pido a una birra de diario cuando aprieta el calor. Le pongo un 2 sobre 5 siendo honesto con lo que hay en el vaso: poca personalidad, cuerpo corto y un extracto de lúpulo que no engaña a nadie… aunque en la categoría relación birra-sed-precio se merece un sobresaliente con matrícula. Que la nota sea baja no significa que no vaya a seguir cayendo en mi nevera. Significa que sé lo que estoy bebiendo.

Si buscas carácter, cuerpo y lúpulo a borbotones, esta no es tu cerveza. Si buscas algo fresco, suave y baratísimo para beber sin pensar, bienvenido al club del me la tomo como agua. 🍺

¿Tú también caes en la Steinburg o eres de los que la miran con desprecio? Cuéntame en los comentarios qué birra de súper te encanta por su calidad precio.

EA, nos vemos en los bares! 🍻